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Foie gras de canard entier IGP du sud ouest cuit au torchon JEAN LARNAUDIE, 230g

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1 x 230 G

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Informations

Chaque foie-gras Jean Larnaudie est assaisonné et préparé de façon manuelle dans la plus noble tradition du Sud-Ouest. Enroulé dans un torchon, le foie-gras cuit lentement, à basse température. La cuisson dans le Sauternes préserve tout son fondant et vous offre ainsi un foie gras d'une saveur absolument unique.

Ingrédients

foie gras de canard, sel, Armagnac, poivre, sucre. Bouillon de cuisson : eau, arôme naturel.

Renseignements pratiques

Sortez votre Foie Gras Cuit au Torchon du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir. Retirer le premier emballage. Le foie gras est enroulé dans son torchon de cuisson : dépliez-le. Vous pouvez ensuite le trancher à l'aide d'une lyre ou d'une fine lame de couteau trempée préalablement dans l'eau chaude. Excellente dégustation !

Conseils

5/6 personnes. Sortez votre Foie Gras Cuit au Torchon de votre réfrigérateur 15 minutes avant de le servir. Retirer l'enveloppe protectrice en tirant sur la languette rouge. Le foie gras est enroulé dans son torchon de cuisson : dépliez-le. Vous pouvez ensuite le trancher à l'aide d'une lyre ou d'une fine lame de couteau trempée préalablement dans l'eau chaude.

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