Potier sauce madére 190g

Ingrédients

Eau, madère 10%, vin blanc, crème fraîche, beurre, fond de canard (eau, canard, vin rouge, légumes : carotte, oignons, céleri, poireau, extrait de boeuf, sel, plantes aromatiques : ail, thym, romarin, Cognac), sel, cognac, amidon modifié de maïs, échalote, tomate concentrée, huile d'olive vierge extra, herbes aromatiques, acidifiant: acide citrique, épaississants : gomme xanthane et farine de graine de caroube, poivre, baie de genièvre.

Renseignements pratiques

A feu doux : versez le contenu de la boîte dans une casserole et réchauffez 5 min à feu doux tout en remuant avec une cuillère en bois (ne pas faire bouillir). Au bain marie : ouvrez la boîte, et placez-la dans une casserole remplie d'eau bouillante (l'eau ne devant pas dépasser les ¾ de la boîte). Maintenez une légère ébullition durant 10 minutes environ. Au micro-onde : usage déconseillé (ne jamais réchauffer dans la boîte)

Allergènes

Contient des sulfites, du céleri, des oeufs et du lait.

Description

Cette sauce est parfaite pour accompagner tous les viandes: boeuf, veau... mais aussi les jambons cuits et les langues.