Préparation pour pain spécial et pâtisserie 1kg

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Préparation pour pain spécial et pâtisserie sans gluten - SANS GLUTEN

Ingrédients

Amidon de maïs 85%, sucre, épaississant : gomme xanthane, émulsifiant : esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, sel, poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium. Sans gluten.

Renseignements pratiques

Recette pour un pain : mélanger 30 g de levure fraîche dans 700 ml d'eau tiède Ajouter 1 kg de préparation pour pain et pâtisserie sans gluten et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte fine et homogène Formez des pâtons de différente tailles et laissez reposer 1 heure Faire cuire 25 min au four à 180°C.

Conseils

Recette pour un pain : mélanger 30 g de levure fraîche dans 700 ml d'eau tiède. Ajouter 1 kg de préparation pour pain et pâtisserie sans gluten et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte fine et homogène. Formez des pâtons de différente tailles et laissez reposer 1 heure. Faire cuire 25 min au four à 180°C.

Contenance

Le paquet de 1kg

Description

Préparation pour pain spécial et pâtisserie sans gluten - SANS GLUTEN

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100 g.Glucides : 81.3g.Lipides : 1.3g.Valeur énergétique : 350kcal

Extra

Amidon de maïs 85%, sucre, épaississant : gomme xanthane, émulsifiant : esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d'acides gras, sel, poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium Sans gluten.

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