Poulet blanc Le Gaulois PAC classe A 1.1kg

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1 x 1.1 KG

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Poulet Le Gaulois calibré 1, 1 kg

Renseignements pratiques

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Prix / Quantité

3, 54€ / K

Description

Poulet Le Gaulois calibré 1, 1 kg

Conseils d'utilisation

POULET DE LOUE AU CITRON Prép. : 10 min Cuisson : 1 h Marinade : 4h 1 poulet fermier de Loué ; 4 citrons ; beurre ; 15 cl de crème fraîche ; 15 cl d'eau ; 1 c. à soupe de maïzena ; thym ; sel, poivre Faites mariner les morceaux de poulet dans le jus de 2 citrons, le sel, le poivre et le thym pendant 4h. Egouttez-les. Faites revenir les morceaux dans le beurre, ajoutez la marinade et l'eau puis faites cuire doucement pendant 40 min à cocotte ouverte. Retirez le poulet et gardez-le au chaud. Déglacez avec le jus des 2 autres citrons, la crème et la maïzena préalablement délayée dans l'eau. Portez à ébullition et servez les morceaux de poulet nappés de la sauce. Fermer

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