Riz noir ALTER ECO, 500g

Informations

Ce riz complet aux long grains recouverts d'une fine enveloppe de son noir allie une texture croquante et des parfums naturels de noisettes. Ce riz rare est cultivé depuis plus de 600 ans en Thaïlande. Il est récolté, préparé et conditionné dans la coopérative ORFSC dans la région de Surin où travaillent 396 producteurs.

Ingrédients

Riz noir complet issu du Commerce Equitable. Variété native Khao Niow Dahm. 100% récolté et conditionné en Thaïlande.

Composition

riz noir complet

Renseignements Pratiques

Il se consomme aussi bien en salade, en accompagnement ou dans des desserts.1 tasse de riz = 2 personnes. Rincez le riz, versez-le dans une casserole et ajoutez un volume et demi d'eau. Couvrez la casserole et portez à ébullition. Laissez cuire à feu doux 25 minutes.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 352, 000kcal. Protéines : 8, 4g. Lipides : 3, 5g. Glucides : 74g. Sucres : 0, 8g. AGS : 0, 8g. Fibres : 2, 3g. Sodium : 0g.

Conseils d'utilisation

1 tasse de riz = 2 personnes. Rincez le riz, versez-le dans une casserole et ajoutez un volume et demi d'eau. Couvrez la casserole et portez à ébullition. Laissez cuire à feu doux 25 minutes.

Infos complémentaires

Ce riz rare est cultivé depuis plus de 600 ans en Thaïlande. Il est récolté, préparé et conditionné dans la coopérative ORFSC dans la région de Surin où travaillent 600 producteurs.

Présentation

Ce riz complet aux longs grains recouverts d'une fine enveloppe de son noir allie une texture croquante et des parfums naturels de noisettes; il se consommen aussi bien en salade, en accompagnement, ou dans les desserts