Mini nems crevette avec sauce nuoc mam

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1 X 260 g

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Ingrédients

Nems 8x30 g : Farce 58, 3% : Vermicelle de pois (eau, amidon de pois), oignon, crevette 14, 7% (crevette, sel, disulfite de sodium), carotte, cabillaud 9%, farine de soja, germes de haricot mungo, champignon noir réhydraté, protéine de pois, sauce nuoc mâm (extrait d'anchois, eau, sel), ail, sel, huile de tournesol, sucre. Pourcentages exprimés sur la farce. Galette 41, 7% : Eau, farine de riz 33%, huile de tournesol, sel, épaississants : carraghénanes et farine de graines de caroube. Pourcentage exprimé sur la galette. Huile de friture : Huile de tournesol. Sauce nuoc mâm 20g : Eau, nuoc mâm 14% (extrait d'anchois, sel), sucre, vinaigre d’alcool (dont sulfites), sel. Pourcentage exprimé sur la sauce.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Au four : préchauffez votre four à 220°C (th 7/8) pendant 10 minutes, placez les nems dans un plat ou sur une plaque et réchauffez les pendant 10 minutes environ. A la poêle : réchauffez les nems à feu doux dans une poêle antiadhésive pendant 8 minutes en les retournant régulièrement.

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