Pepperidge Farm, Cookies chocolat au lait Soft Baked, le paquet de 244 g

Composition

farine de blé enrichie non blanchie, chocolat au lait 22% (sucre, beurre de cacao, lait en poudre écrémé, pâte de cacao, huile de beurre (lait), dextrose, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille), fructose, beurre (lait), sucre brun(sucre, sucre inverti, mélasse); huile de palme, sucre, sirop de glucose, oeufs, poudre a lever: carbonate acide de sodium, tartrate monopotassique, carbonate acide d'ammonium, sel, arôme, gélifiant: pectine

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 458 kcal Protéines 4.8 g Glucides 70.8 g Lipides 17.1 g

Présentation

Vous vous demandez peut-être comment distinguer cookies croquants et cookies moelleux, il suffit juste de retenir cette égalité : SOFT BAKED = COOKIE MOELLEUX. Ne vous posez donc plus la question, dès que la mention « soft baked » apparaît sur un paquet, il s’agit d’un cookie à la cuisson spéciale qui le rend tendre et moelleux .