Preparation a l'huile d'olive et basilic L'OLIVIER, 25cl

Informations

Carré des simples de la France, la Drôme est une terre de prédilection pour le basilic. Cultivé en plein champs, il bénéficie pendant l'été de ses expositions ensoleillées et de ses fortes chaleurs. Sous ces effets, la plante libère ses huiles essentielles. La saveur intense du basilic fraîchement cueilli parfume à merveille cette huile d'olive.

Ingrédients

Huile d'olive vierge extra, basilic, extrait naturel de basilic 1% (140g de basilic frais sont nécessaires à l'aromatisation d'un litre d'huile d'olive).

Renseignements pratiques

Cette huile s'utilise sans modération pour donner un caractère méditerranéen à votre cuisine: salades de tomates et mozzarella, rougets poêlés, gaspacho, pâtes, fromage de chèvre...

Conseils d'utilisation

Mariage sutil et puissant d'huile d'olive et d'extrait naturel de basilic fraîchement cueilli, notre préparation au asilic reste l'ingrédient indispensale de la cuisine méditerrannéenne. Arrosez vos tomates-mozzarella, préparez vos Carpaccio, salades de pâtes, filets de rougets et croûtons à la provençale.