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Carpaccio de saumon fumé mariné à l'huile d'olive et aneth

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Cette recette de Carpaccio de Saumon Fumé donne au saumon une intense onctuosité. L'huile d'olive et l'aneth forment un mariage subtil avec le saumon fumé finement découpé.

Ingrédients

Saumon 92% (saumon Atlantique (Salmo salar) élevé en Norvège 89, 2%, sel), marinade 8% (huile d'olive vierge extra 6, 2%, aneth 1, 5%, arôme naturel citron vert 0, 3%).

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Conseils

Ouvrir 20 min avant dégustation.

Description

Cette recette de Carpaccio de Saumon Fumé donne au saumon une intense onctuosité. L'huile d'olive et l'aneth forment un mariage subtil avec le saumon fumé finement découpé.

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