Emincés de boeuf Mexicaine SOCOPA, 240g

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Socopa

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Informations

Déjà assaisonnés, ces émincés peuvent servir de base à de nombreuses recettes exotiques. Lamelles de viande bovine assaisonnées à la mexicaine (piment, paprika). Portion de 240g : pour 2 à 3 personnes. Ultra pratique : quelques minutes à la poêle suffisent pour remettre en œuvre la viande. La qualité bouchère grâce à des morceaux homogènes et une tendreté optimale.

Ingrédients

Viande bovine (92%), eau, conservateur : E326, sel, épices (dont paprika (0.2%) et piment (0.03%)), aromates, dextrose, extrait de levure, chapelure (farine de blé, sel, levure), antioxydant : E300.

Conseils d'utilisation

Prêt à poêler : ne pas saler ni poivrer la viande, la marinade est déjà assaisonnée. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle ou un wok. Saisir les émincés pendant 2 à 3 min. pour une cuisson saignante en les retournant régulièrement. Prolonger la cuisson quelques minutes pour une viande bien cuite. La viande conditionnée sous atmosphère protectrice est légèrement plus foncée. Elle retrouvera sa couleur d'origine de viande marinée après quelques minutes à l'air libre.

Infos complémentaires

Déjà assaisonnés, ces émincés peuvent servir de base à de nombreuses recettes exotiques. Lamelles de viande bovine assaisonnées à la mexicaine (piment, paprika). Portion de 240g : pour 2 à 3 personnes. Ultra pratique : quelques minutes à la poêle suffisent pour remettre en ?uvre la viande. La qualité bouchère grâce à des morceaux homogènes et une tendreté optimale.

Conseils de stockage

A conserver entre 0°C et 4°C.

Renseignements Pratiques

Prêt à poêler : ne pas saler ni poivrer la viande, la marinade est déjà assaisonnée. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle ou un wok. Saisir les émincés pendant 2 à 3 min. pour une cuisson saignante en les retournant régulièrement. Prolonger la cuisson quelques minutes pour une viande bien cuite. La viande conditionnée sous atmosphère protectrice est légèrement plus foncée. Elle retrouvera sa couleur d'origine de viande marinée après quelques minutes à l'air libre.

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