Millet décortiqué bio

Ingrédients

Millet biologique. Traces possibles de gluten, fruits à coque, sésame, moutarde et soja.

Renseignements pratiques

A conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais (7°CConditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Compter environ 40g de produit par personne. Faire éventuellement griller le millet à sec dans une poêle, sans brûler les grains. Verser le millet dans une cocotte, puis ajouter 2 fois son volume d'eau froide salée. Porter à ébullition, puis couvrir. Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes. Toute l'eau doit être absorbée. Le millet se consomme chaud en garniture, accompagné de légumes, en gratin, en purée, passé au mixer. En mélange à des œufs et des pois chiches cuits, vous réaliserez d'excellentes croquettes à frire.

Description

Millet décortiqué bio