Paves de cabillaud aux tomates confites & basilic

Informations

2 Pièces généreuses de cabillaud avec des éclats de tomates confites qui subliment le cabillaud. Une huile d'olive au basiclic pour relever la délicatesse de cabillaud. Pêche de Ligne : une chair blanche et moëlleuse, Elaboré en France et MSC : présservation des ressources Marines.

Ingrédients

Cabillaud salé avec décor (248g) : cabillaud salé 99% (cabillaud - Gadus macrocephalus - Pêché en Océan Pacifique et labellisé MSC, eau, sel (2% en moyenne), conservateurs : E326, E261, E211, acidifiant : acide citrique), tomates séchées 0, 7%, basilic 0, 2%. Marinade huile d'olive basilic (12g) : huile de colza, huile d'olive vierge extra 25%, basilic 18%, eau, jus de citron (dont conservateur : disulfite de potassium E224), ail, sel, poivre. Contient : poisson, sulfites. Traces possibles de beurre, lactose, fruits à coque.

Renseignements Pratiques

Un produit gourmand, rapide et facile à préparer. Seulement 6 minutes à la poêle ss ajout de matières grasses ou 3 minutes au micro-ondes

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 197, 000kcal. Protéines : 17, 3. Lipides : 2, 9. Glucides : 0, 5.

Conseils

A la poêle : disposez les pavés de cabillaud dans votre poêle. Nappez de marinade 10 minutes avant cuisson. A feu moyen, faites cuire vos pavés de cabillaud 3 minutes par face. Au four à micro-ondes : disposez vos pavés de cabillaud dans un plat adapté au four à micro-ondes. Nappez de marinade 10 minutes avant cuisson. Couvrez d'une cloche et faites cuire 3 minutes (800W). Laissez reposer 1 minute avant de servir.

Description

Pavés de cabillaud aux tomates séchées et leur marinade à l'huile d'olive et au basilic.