Fromage de tete aux herbes

Ingrédients

Fromage de tête 80% : tête de porc 37%, bouillon de cuisson eau, carotte, poireau, oignon, céleri, thym, sauge, clou de girofle, laurier, jambon de porc, langue de porc 5, 7%, vin blanc modifié*, oignon, gélatine de porc*, herbes aromatiques 0, 8%, ciboulette, cerfeuil, estragon), sel, conservateurs : nitrite de sodium et disulfite de sodium, vinaigre de vin* (œuf, lait), épices (poivre, gingembre, girofle, muscade), antioxydant : erythorbate de sodium, sucre, gelée de glaçage 20% : eau, gélatine de porc*, sel épaississant : carraghénanes, colorant : caramel ordinaire, persil, vinaigre d'alcool*. Contient des sulfites peut contenir des traces de céréales, moutarde, fruits à coque. Produit travaillé artisanalement pouvant impliquer une présence accidentelle d'os.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C.

Description

Fromage de tête aux herbes