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Terrine de lievre

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Terrine de lièvre

Ingrédients

Terrine 82% : gorge de porc, viande de lièvre sauvage 20%, gras et foie de porc, œufs, vin de Cahors, échalote, fécule de pomme de terre, sel, persil, Cognac, dextrose de maïs, fond de gibier (arômes (blé, orge), eau, concentré naturel de gibier, sel, graisse de canard, vin de Madère, concentré de tomates, cognac, poivre, paprika, ail, épaississant : E415 conservateur : E200, extrait de romarin), poivre, sel, ail, conservateurs : E250 et E316, thym, laurier. Décors 18% : gelée de glaçage (eau, gélatine, vinaigre alcool, sel, colorant : E150a), crépine de porc. Peut contenir des traces de céleri, fruits à coque, moutarde, lait. Risque de présence de projectiles de chasse.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C.

Description

Terrine de lièvre

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