Bûche à la mousse au chocolat, la bûche de 450 gr pour 6 à 8 personnes

Informations

Produit du rayon Patisserie. Il doit être conservé dans un endroit approprié. Ce produit sera préparé le jour de votre livraison par notre équipe.

Ingrédients

Mousse au chocolat (62, 32%) : crème (stabilisant : E407), chocolat noir 50% de cacao 24% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille), chocolat noir 72% de cacao 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme vanille), jaune d'oeuf sucré. Génoise (11, 73%) : préparation pour génoise (farine de blé, sucre, sirop de glucose, amidon de blé, amidon, émulsifiants : E471-E475, sel), oeufs entiers, eau. Biscuit peigné (8, 06%) : farine de blé, blancs d’oeufs, sucre, dextrose, jaunes d’oeufs, stabilisant : sorbitol, sirop de sucre inverti, émulsifiants : E471-E475. Croustillant feuilletine (7, 33%) : pâte de praliné noisette (noisette 50%, sucre), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), brisures de crêpes dentelles (farine de froment, sucre, beurre concentré 8%, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel). Crème chantilly (5, 50%) : crème (stabilisant : E407), sucre, extrait de vanille. Décors (5, 06%) : copeaux chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, huile butyrique, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), poudre de cacao, plaquette chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier et écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille, colorant : E172). Contient : lait, gluten, soja, oeuf et fruits à coque.

Renseignements pratiques

Ce produit est à conserver au frais , dans son emballage d'origine et devra etre consommé dans les 2 jours qui suivent la livraison. Produit décongélé, ne pas recongeler