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Foie gras de canard Origine, qualite extra

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1 x 550 G

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Ingrédients

Foie gras de canard extra.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0 & +4°C.

Conseils

Sortir le foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant utilisation afin qu'il retrouve sa souplesse. Eveiner le foie. Pour cela, séparer les 2 lobes. A l'aide d'un petit couteau pointu, inciser doucement le grand lobe dans la longueur pour retirer les veines apparentes, puis ôter celles du petit lobe.

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29.12.2012

Promotion 10 minutes

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