Gourmande et créole

Nombre de pages

159

ISBN

2012377971

Editeur

Hachette Pratique

Date de publication

2009-03-04

Description

Gourmande et créole est un ouvrage qui nous conduit sous les tropiques avec une cuisine joyeuse et chaleureuse. L'auteur nous livre ici 170 recettes délicieusement simples, à la portée de toutes les bourses. Pas d'ingrédients rares, les produits exotiques sont amplement commercialisés. L'auteur, nostalgique des recettes guadeloupéennes de sa famille, nous fait découvrir avec bonheur le véritable colombo de porc, la fraîcheur d'une terrine de crabes, la saveur raffinée d'un poisson cru mariné aux citrons verts arrosé d'une sauce au lait de coco et baies roses. L'ouvrage se termine sur des suggestions de thèmes : plats entre copains, de tradition, de fêtes, repas raffinés, romantiques, ou plus simplement pour toute la famille. Comme dans tous les livres de la collection Gourmande et..., des dessins humoristiques illustrent agréablement les recettes. --Astrid Schilling

Format

Broché

Auteur

Suzy Palatin

extra1

|Suzy Palatin|

extra2

vendu par Fnac.com

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Cuisine des îles ;

programId

3828

attributs

Dimensions et poids / Poids=430 g;Disponibilité=Disponible;Date=2009-03-04 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=1.10 Cm;Livres / Largeur=16.50 Cm;Classification Decitre 2=Cuisine du monde;Livres / Longueur=20.00 Cm;Classification Decitre 3=Cuisine des îles;Lieu de parution=Paris , France;Livres / Nb de pages=159 Pages;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Collection=Pratiques Cuisine;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Suzy Palatin

stock

2

Marque

chez Hachette Pratique - Suzy Palatin