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3 à 4 Pavés de saumon 400g

5,59 €
Meilleur prix près de chez moi

1 x 400 G

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Ingrédients

100% saumon Keta du Pacifique (Oncorhynchus Keta) ou saumon rose du Pacifique (Oncorhynchus gorbuscha), avec peau cru surgelé. Pêché dans l'Océan Pacifique

Renseignements pratiques

*24 heures au réfrigérateur à +5°C. **3 jours dans le compartiment à glaçons à -6°C. ***24 mois au congélateur à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Conseils

Nous vous conseillons de décongeler le produit, au moins quelques instants sous un filet d'eau froide ou quelques heures dans votre réfrigérateur. A la poêle : faire chauffer la poêle avec un filet d'huile ou une noix de beurre et laisser cuire 8 à 9 minutes vos pavés en les retournant à mi-cuisson. Au four : dans une papillote d'aluminium, placer les pavés recouverts d'un filet d'huile d'olive de citron et d'aneth. Laisser cuire 15 à 20 minutes. Au micro-ondes : même recette qu'au four, mais dans un papillote de papier sulfurisé. Puissance 900 W durant 3 minutes. A la vapeur : mettre les pavés dans un panier vapeur. Agrémenter d'échalotes émincées et d'herbes aromatiques de votre choix. Laisser cuire 10 à 15 minutes.

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