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Filets de limande Peche Ocean Japon sachet 500g

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IDEE RECETTE : Filets de limande en sauce tomatePréparation: 20 min.Cuisson: 30min.Ingrédients (pour 4 personnes):. 4 filets de limande PECHE OCEAN. 4 tomates. 3 échalotes. 2 gousses d'ail. 1 verre de vin blanc sec. 1 c. à café de concentré de tomates. 1 c. à soupe d'huile. Thym et laurier. 1 pointe de piment de Cayenne. Sel et poivrePréparation:Plongez les tomates dans de l'eau bouillante quelques instants, pelez-les, et concassez-les grossièrement.Pelez les échalotes, hachez-les.Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les échalotes, puis les tomates fraîches concassées.Mouillez avec le verre de vin blanc, et incorporez l'ail pilé, un peu de thym et de laurier. Salez, poivrez et ajoutez une pointe de piment de Cayenne. Remuez bien le tout à la cuillère en bois, et laissez cuire, le récipient recouvert, une vingtaine de minutes.Lorsque la sauce à la tomate a cuit le temps convenable, couchez les filets de limande dans un plat allant au four, nappez-les de la sauce, et mettez au four une dizaine de minutes à 2100260C (thermostat 7).Lorsque les poissons sont cuits, présentez-les dans le plat de cuisson et servez comme garniture du riz blanc.

Description

IDEE RECETTE : Filets de limande en sauce tomatePréparation: 20 min.Cuisson: 30min.Ingrédients (pour 4 personnes):. 4 filets de limande PECHE OCEAN. 4 tomates. 3 échalotes. 2 gousses d'ail. 1 verre de vin blanc sec. 1 c. à café de concentré de tomates. 1 c. à soupe d'huile. Thym et laurier. 1 pointe de piment de Cayenne. Sel et poivrePréparation:Plongez les tomates dans de l'eau bouillante quelques instants, pelez-les, et concassez-les grossièrement.Pelez les échalotes, hachez-les.Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les échalotes, puis les tomates fraîches concassées.Mouillez avec le verre de vin blanc, et incorporez l'ail pilé, un peu de thym et de laurier. Salez, poivrez et ajoutez une pointe de piment de Cayenne. Remuez bien le tout à la cuillère en bois, et laissez cuire, le récipient recouvert, une vingtaine de minutes.Lorsque la sauce à la tomate a cuit le temps convenable, couchez les filets de limande dans un plat allant au four, nappez-les de la sauce, et mettez au four une dizaine de minutes à 2100260C (thermostat 7).Lorsque les poissons sont cuits, présentez-les dans le plat de cuisson et servez comme garniture du riz blanc.

Valeurs Nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour : 100 g.Valeur énergétique 330kJ (79 kcal).Protéines 17 g.Glucides -.Lipides 1 g.Sodium 0, 08 g

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