Boudin antillais aux piments frais des Antilles

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Ingrédients

Sang frais de porc, gras de porc, oignons, pains (farine de blé, eau, levure, sel), lait, sel, protéines de lait, persil, épices, piment frais des Antilles 0, 19%, enveloppe : boyau naturel de porc.

Renseignements Pratiques

A la poêle, 7 minutes environ à feu modéré en retournant fréquemment et dégustez accompagné de riz et d'ananas poêlés.

Conseils

A la poêle, 10 minutes environ à feu modéré en retournant fréquemment.

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