Defroidmont, Pizza au maroilles, la barquette de 400g

Ingrédients

Garniture 48% : sauce tomate (légumes frais 87% (pulpe de tomates fraîches avec morceaux, purée de tomates fraîches, oignons frais), eau, huile de tournesol, sucre, fécule de pomme de terre transformée, plantes aromatiques, jus de citron concentré, aromates, épaississant : gomme xanthane), maroilles 33%, mozzarelle râpée. Pâte 52% : farine de blé, eau, huile d'olive, levure, sel.

Renseignements Pratiques

Pour garder à cette pizza toute sa saveur, la retirer de son film et la laisser à température ambiante, le temps de réchauffer votre four (Thermostat 6/7, 180°C/210°C) une dizaine de minutes. Enfourner la pizza à mi hauteur, sur une grille pour une pâte croustillante, sur une plaque pour une pâte moelleuse. Réchauffer pendant 10 à 12 minutes jusqu'à l'obtention d'une pizza légèrement dorée et d'un fromage juste fondant.