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Mélange de légumes pour pot au feu

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1 x 1 KG

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Ce plat mondialement connu tire son nom du récipient dans lequel on le préparait autrefois. Au XIIIème siècle, il désignait une marmite dans laquelle on faisait bouillir la viande. Par déformation au fil des ans, cela a donné « pot-au-feu ».Renseignements pratiques :Un débat ancestral sur le pot-au-feu divise depuis toujours les cuisinières : faut-il faire cuire la viande dans l'eau chaude ou dans l'eau froide ? Personne n'a jamais réussi à trancher. En fait, tout dépend de vous ! Si vous voulez privilégier la saveur

Ingrédients

Carottes, Oignon, Navet, Poireau, Celeri Branche, Thym.

Description

Ce plat mondialement connu tire son nom du récipient dans lequel on le préparait autrefois. Au XIIIème siècle, il désignait une marmite dans laquelle on faisait bouillir la viande. Par déformation au fil des ans, cela a donné « pot-au-feu ».Renseignements pratiques :Un débat ancestral sur le pot-au-feu divise depuis toujours les cuisinières : faut-il faire cuire la viande dans l'eau chaude ou dans l'eau froide ? Personne n'a jamais réussi à trancher. En fait, tout dépend de vous ! Si vous voulez privilégier la saveur

126685_prixing_anonymous

06.03.2012

Impeccable

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