La Planète des Epices poivre noir entier 80g

Informations

Grâce au sticker repositionnable vos épices seront mieux conservées.

Renseignements pratiques

S'utilise pour aromatiser l'eau de cuisson, les marinades ou les conserves au vinaigre.

Prix / Quantité

28, 75€ / K

Allergènes connus

Conditionné dans un atelier qui utilise sésame, moutarde, céleri, gluten.

Idée recette

Rosbif en croûte de poivre au cognac : Sortir du frais 2 h avant la préparation 800g de rosbif. Dans un mortier, piler et mélanger 30 grains de poivre noir, 15 grains de baies roses et une pincée de gros sel. Verser 20cl de cognac dans le mortier, et mélanger à nouveau. Badigeonner le rosbif de 2 c. à soupe d%u2019huile d%u2019olive et l'enrober avec le mélange. Ajouter 50g de beurre doux et cuire au four à 240°C pendant 15 min, puis à 160°C pendant 5 min. Accompagner de chou-fleur et brocolis. Fermer