Mangez vos soucis ! Guide des plantes ornementales comestibles

Nombre de pages

190

ISBN

2862271780

editeur

Editions Alternatives

Date de publication

2001-08-31

Format

Broché

Auteur

François Couplan

Description

Il existe environ 400 000 espèces différentes de plantes sur notre planète. Sur ce nombre, quelque centaines seulement sont communément cultivées comme légumes ou fruits (à peine une soixantaine dans nos pays !), alors que plus de 15 000 plantes sauvages alimentaires ont été recensées. ce livre, le premier sur le sujet, mélange allégrement botanique et cuisine et essaie de combler un peu cette curieuse ignorance des propriétés gustatives des plantes qui nous entourent quotidiennement. Mangez vos soucis ! présente soixante plantes ornementales courantes - bégonia, capucine, géranium, hêtre, laurier, lis. douées de propriétés nutritives et gustatives particulièrement appréciables, mises en valeur par les recettes concoctées par l'auteur lui-même. cet ouvrage prouve simplement - et avec humour - qu'il est aisé, de concilier deux plaisirs celui des yeux et celui de l'estomac.; Auteurs : François Couplan

categorie

Livres ; Sante-Medecine ; Livres - Phytothérapie ;

attributs

Support / Quantité fournie=1 ;Dimensions et poids / Poids=705 g;Lieu de parution=Paris, France;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Livres / Longueur=24.90 Cm;Livres / Largeur=17.90 Cm;Livres / Epaisseur=1.50 Cm;Classification Decitre 1=Santé;Classification Decitre 2=Connaître les médecines douces;Classification Decitre 3=Phytothérapie;Livres / Format=Broché;Propriétaire=Decitre;Livres Origine=Decitre;Livres / Nb de pages=190 Pages;Date=1999-02-20 00;Classification Titelive Primaire=Arts De La Table;Classification Titelive Secondaire=Arts De La Table

theme

Broché

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François Couplan

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4

Marque

chez Alternatives - François Couplan