Epices a tandoori ALBERT MENES, 80g

Ingrédients

Piment doux, paprika, ail, piment fort, thym, coriandre, sel, cumin, poivre noir, céleri, carvi, romarin, fenugrec, girofle, laurier, cannelle, rouge cochenille. Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et sulfites.

Infos complémentaires

Tandoori est le nom donné aux recettes indiennes cuisinées dans un four en argile appelé 'tandoor'. Par extension, le mélange d'épices utilisé pour la confection de ces plats a pris le nom de mélange tandoori. La poudre de tandoori s'utilise comme la poudre de curry. Elle est appréciée en Inde en accompagnement de viandes, poissons, fruits de mer ou pour élaborer le fameux 'poulet tandoori'.