Zwilling Couteau Chutoh 160 mm Gamme Miyabi 5000S

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Les couteaux japonais de la gamme MIYABI 5000S ZWILLING sont fabriqués par des maîtres-couteliers japonais à Seki, centre de l'industrie des célèbres sabres japonais. Ils associent le savoir-faire japonais et la technologie allemande. Malgré leur lame de conception authentiquement japonaise, les couteaux MIYABI 5000S répondent aux exigences occidentales. Ils offrent en effet un tranchant exceptionnel, tout en étant d'un entretien facile. La lame FRIODUR®, en acier d'excellente qualité alliage chrome-carbone durcie à froid, est particulièrement résistante à la corrosion. La lame est aiguisée selon la méthode japonaise Honbazuke (en la faisant passer deux fois sur deux pierres en rotation et puis sur le cuir pour la polir). Ce procédé rend les lames symétriques ultra-tranchantes et les lames asymétriques extrêmement pointues. Le manche traditionnel en forme de D confère au couteau un équilibre parfait pour toutes les techniques de coupe, sans effort. Fabriqué à partir d'un composant en synthétique, le manche est également facile d'entretien. Le couteau Chutoh 16 cm Miyabi 5000S ZWILLING possède une lame asymétrique. Il est parfait pour couper et découper les viandes et les poissons sans que ceux-ci n'adhèrent à la lame. (Ne jamais trancher d'os, d'arêtes, d'aliments durs ou surgelés). Les couteaux de la gamme Miyabi 5000S sont garantis à vie. Différents modèles sont en vente (réf. 47541 à 47547).

categorie

Cuisson - Ustensiles de cuisineNourriture et boisson0.00Maison148.24SARL Boomstick

Description

Les couteaux japonais de la gamme MIYABI 5000S ZWILLING sont fabriqués par des maîtres-couteliers japonais à Seki, centre de l'industrie des célèbres sabres japonais. Ils associent le savoir-faire japonais et la technologie allemande. Malgré leur lame de conception authentiquement japonaise, les couteaux MIYABI 5000S répondent aux exigences occidentales. Ils offrent en effet un tranchant exceptionnel, tout en étant d'un entretien facile. La lame FRIODUR®, en acier d'excellente qualité alliage chrome-carbone durcie à froid, est particulièrement résistante à la corrosion. La lame est aiguisée selon la méthode japonaise Honbazuke (en la faisant passer deux fois sur deux pierres en rotation et puis sur le cuir pour la polir). Ce procédé rend les lames symétriques ultra-tranchantes et les lames asymétriques extrêmement pointues. Le manche traditionnel en forme de D confère au couteau un équilibre parfait pour toutes les techniques de coupe, sans effort. Fabriqué à partir d'un composant en synthétique, le manche est également facile d'entretien. Le couteau Chutoh 16 cm Miyabi 5000S ZWILLING possède une lame asymétrique. Il est parfait pour couper et découper les viandes et les poissons sans que ceux-ci n'adhèrent à la lame. (Ne jamais trancher d'os, d'arêtes, d'aliments durs ou surgelés). Les couteaux de la gamme Miyabi 5000S sont garantis à vie. Différents modèles sont en vente (réf. 47541 à 47547).

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EUR

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Cdiscount

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72222

sku

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Marque

Zwilling

Editeur

Miyabi

Label

Miyabi

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