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Compagnon et maître pâtissier, tome 3 : Savoir-faire et techniques du domaine professionnel

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Daniel chaboissier / didier lebigre

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Nombre de pages

288

ISBN

2865470350

Editeur

Jérôme Villette

Date de publication

1999-01-15

Format

Broché

Auteur

Daniel Chaboissier / Didier Lebigre

Description

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categorie

Livres ; Manuels-scolaires ; Livres Hotellerie BEP - CAP ;

attributs

Dimensions et poids / Poids=1060 g;Classification Titelive Secondaire=Autres Enseignements Techniques Cap Bep;Classification Titelive Primaire=Manuels Enseignement Technique;Disponibilité=Disponible;Date=1995-01-01 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=1.50 Cm;Livres / Largeur=21.10 Cm;Classification Decitre 2=BEP - BAC Professionnel - Lycée;Livres / Longueur=29.80 Cm;Classification Decitre 3=Cuisine-Hôtellerie;Livres / Tome=3;Lieu de parution=Les Lilas, France;Livres / Nb de pages=288 Pages;Classification Decitre 1=Enseignement professionnel;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Daniel Chaboissier, Didier Lebigre

stock

5

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|Daniel Chaboissier Daniel Lebigre|Cuisine professionnelle

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vendu par Fnac.com

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Cuisine professionnelle

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3828

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