Auchan Mieux Vivre Bio pois casses 500g

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100% pois cassés issus de l'agriculture biologique

Valeur énergétique

Glucides (g) 39.1
Fibres (g) 6.7
Lipides (g) 1.5
Protéines (g) 13.7
Pour 100g/100ml

Renseignements pratiques

60g par personne. Faire tremper les pois pendant 12h avant utilisation. Egoutter. A la casserole : réchauffer 45 à 50 minutes dans 8 fois leur volume d%u2019eau. A la cocotte minute : 10 à 20 minutes dans 3 fois leur volume d'eau. Idée recette Purée de pois cassés 500g de pois cassés - 1 oignon - 1 carotte - 1 bouquet garni - Sel, poivre Faire tremper les pois cassés 24h dans l%u2019eau froide. Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et émincer finement l'oignon. Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition, y plonger les pois cassés égouttés, l'oignon, la carotte et le bouquet garni. Faire cuire 45 min. Egoutter le tout en enlevant le bouquet garni. Ecraser les pois à l%u2019aide d%u2019un presse-purée ou d%u2019une fourchette. Incorporer selon votre goût l'eau de cuisson, de la crème ou du lait jusqu%u2019à obtenir la texture souhaitée. Saler, poivrer et servir.

Allergènes connus

Traces éventuelles de gluten, sésame, soja, fruits à coques et arachide

Description

100% pois cassés issus de l'agriculture biologique

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