L'encyclopédie des aliments × Aucun prix Meilleur prix près de chez moi Collectif 0 avis clients Donnez votre avis Trouver rapidement une information claire et précise sur un aliment particulier, tel est le principe et la conception de cette impressionnante Encyclopédie des aliments . Ouvrage de référence et guide pratique (presque gourmand), il donne à voir et à découvrir de nouveaux produits et de nouvelles façons d'utiliser des produits plus ou moins connus. Les légumes, les fruits, les noix et les graines, les algues et les champignons, les céréales et les poissons, les crustacés et les mollusques, les herbes, les épices, les condiments... Tout y est ! Plus de mille aliments sont recensés. Aux origines, aux description, aux techniques de préparation, à la valeur nutritive de chaque aliment s'ajoutent des recettes (pas moins de 90), les possibilités d'utilisation, les modes de cuisson, les procédés de conservation. De l'utile à l'agréable, en somme... --Céline Darner Ce produit L'encyclopédie des aliments autour de chez moi Loading Fiche Produit L'encyclopédie des aliments Nombre de pages 687 ISBN 2842700511 Editeur Mango Date de publication 1997-10-23 Description Trouver rapidement une information claire et précise sur un aliment particulier, tel est le principe et la conception de cette impressionnante Encyclopédie des aliments . Ouvrage de référence et guide pratique (presque gourmand), il donne à voir et à découvrir de nouveaux produits et de nouvelles façons d'utiliser des produits plus ou moins connus. Les légumes, les fruits, les noix et les graines, les algues et les champignons, les céréales et les poissons, les crustacés et les mollusques, les herbes, les épices, les condiments... Tout y est ! Plus de mille aliments sont recensés. Aux origines, aux description, aux techniques de préparation, à la valeur nutritive de chaque aliment s'ajoutent des recettes (pas moins de 90), les possibilités d'utilisation, les modes de cuisson, les procédés de conservation. De l'utile à l'agréable, en somme... --Céline Darner Format Relié Auteur Collectif 0 avis clients sur L'encyclopédie des aliments Donnez votre avis Tous les produits du rayon Librairie & presse BagagerieCoffrets cadeauxDVD & Blu-RayLibrairie & presseBDLibrairieLibrairie enfantPresseLoisirs créatifsMusiquePapèterie & fournitures de bureauSports Ces produits pourraient vous intéresser N/C Astérix t.29 : la rose et le glaive goscinny, rene uderzo, albert, bande dessinee Voir le détail N/C Ign - géorando liberté france - dvd de préparation de randonnées Voir le détail N/C Disney violetta - v-journal intime lumineux la boite Voir le détail N/C Histoire-géographie , 5ème , livre de l'élève (édition 2010) collectif, grand format Voir le détail N/C Guide officiel pour pro evolution soccer 5 Voir le détail N/C Lili veut être une star Voir le détail N/C Dead zone Voir le détail N/C Télé 2 semaines Voir le détail N/C Bambi Voir le détail N/C Keepsake Voir le détail N/C Dreamfall : the longest journey Voir le détail N/C Nouveau dictionnaire arabe-français et français-arabe Voir le détail N/C Magazine Voir le détail N/C Team deutsch 1 cahier d'exercices allemand 1e annee ursula esterl elke korner ag Voir le détail 6,91 € E.l. james fifty shades , tome 3, cinquante nuances plus claires le livre Voir le détail 22,08 € Lagercrantz,david millénium 4 , ce qui ne me tue pas, tome 4 le roman Voir le détail N/C Poka et mine au fond du jardin Voir le détail N/C La conjugaison pour tous les tableaux de conjugaison, la grammaire du verbe, liste alphabétique des verbes, tous les verbes de la langue française, les tableaux types, les règles d'accord, les règles d'emploi Voir le détail N/C Les transports Voir le détail N/C Escapade en europe Voir le détail N/C Apprendre l'alphabet Voir le détail N/C Astérix t.29 : la rose et le glaive goscinny, rene uderzo, albert, bande dessinee Voir le détail N/C Ign - géorando liberté france - dvd de préparation de randonnées Voir le détail N/C Disney violetta - v-journal intime lumineux la boite Voir le détail N/C Histoire-géographie , 5ème , livre de l'élève (édition 2010) collectif, grand format Voir le détail N/C Guide officiel pour pro evolution soccer 5 Voir le détail N/C Lili veut être une star Voir le détail N/C Dead zone Voir le détail N/C Télé 2 semaines Voir le détail N/C Bambi Voir le détail N/C Keepsake Voir le détail N/C Dreamfall : the longest journey Voir le détail N/C Nouveau dictionnaire arabe-français et français-arabe Voir le détail N/C Magazine Voir le détail N/C Team deutsch 1 cahier d'exercices allemand 1e annee ursula esterl elke korner ag Voir le détail 6,91 € E.l. james fifty shades , tome 3, cinquante nuances plus claires le livre Voir le détail 22,08 € Lagercrantz,david millénium 4 , ce qui ne me tue pas, tome 4 le roman Voir le détail N/C Poka et mine au fond du jardin Voir le détail N/C La conjugaison pour tous les tableaux de conjugaison, la grammaire du verbe, liste alphabétique des verbes, tous les verbes de la langue française, les tableaux types, les règles d'accord, les règles d'emploi Voir le détail N/C Les transports Voir le détail N/C Escapade en europe Voir le détail N/C Apprendre l'alphabet Voir le détail