Chocolat au lait bio à l'agave sans gluten 100 g 38.00€/kg

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Le fructose est une matière sucrante jouissant de propriétés métaboliques spéciales. Il peut être utilisé comme le sucre (Saccharose) mais il faut tenir compte de son pouvoir édulcorant plus grand que celui du sucre surtout à froid. L'emploi de fructose peut être conseillé dans certains régimes, en particulier pour les diabétiques, après avis médical et à des doses habituelles ne dépassant pas 30 à 40 g (de fructose) répaerties dans la journée.

Description

Le fructose est une matière sucrante jouissant de propriétés métaboliques spéciales. Il peut être utilisé comme le sucre (Saccharose) mais il faut tenir compte de son pouvoir édulcorant plus grand que celui du sucre surtout à froid. L'emploi de fructose peut être conseillé dans certains régimes, en particulier pour les diabétiques, après avis médical et à des doses habituelles ne dépassant pas 30 à 40 g (de fructose) répaerties dans la journée.

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