oeufs de caille frais

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Conservation : A conserver au réfrigérateur

Valeur énergétique

Pour 100 g : valeur énergétique : 656 kj soit 158 kcal, protéines : 13, 05g, glucides : 0, 41g, lipides : 11, 09g.

Informations

Idéal pour la décoration de vos plats, la réalisation des pierrades, raclettes at apéritifs.

Ingrédients

Œufs de caille issus uniquement d'élevage français.

Renseignements pratiques

Suggestion de préparation : Cuit dur : pour vos apéritifs et cocktails : portez à ébullition de l'eau légèrement salée et plongez les œufs 4 minutes, les passer ensuite sous l'eau froide pour faciliter l'épluchage. Œufs de caille aux crevettes : pour 6 personnes-préparation : 20-30minutes-cuisson 5 minutes.1 boîte de 18 œufs frais de caille, 2 ou 3 petits suisses (selon votre goût), 36 crevettes roses décortiquées, estragon haché, sel, poivre. Faites durcir les œufs et coupez-les en deux. Retirez les jaunes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Ajoutez les petits suisses et l'estragon. Salez, poivrez et garnissez les demi œufs avec la préparation. Décorez chaque œuf avec une crevette décortiquée.

Description

Conservation : A conserver au réfrigérateur

Informations nutritionnelles

Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 11.09g de LIPIDES, 0.41g de GLUCIDES, 13.05g de PROTIDES. Valeur énergétique pour 100g 158.00 Kcal

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