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Tapenade Verte bio

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Marius bernard

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Ingrédients

*Olives vertes 75%, *huile d'olive vierge extra, *câpres 5% (*câpres, eau, sel, *vinaigre de cidre), *moutarde (eau, *graines de moutarde, *vinaigre d'alcool, sel de Guérande), eau, *fenouil, *ail, *cognac jeune à usage professionnel, *poivre, *romarin, *thym. Informations allergènes : moutarde, sulfites. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Composition

Olives vertes 75%, huile d’olive vierge extra, câpres 5% (câpres, eau, sel, vinaigre de cidre), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel de Guérande), eau, fenouil, ail, Cognac jeune à usage professionnel, poivre, romarin, thym.

Allergènes

Contient : Moutarde, Sulfites additifs pour le vin

Renseignements Pratiques

Mets provençal de tradition, naturel et savoureux, cette tapenade agrémentera vos apéritifs. Elle se consomme sur des toasts grillés, en accompagnement de salades ou encore de pommes de terre.

Présentation

Mets provencal de tradition, naturel et savoureux, la tapenade se consomme à l'apéritif sur des toasts beurrés. Elle accompagne aussi les oeufs durs, les salades, les tomates et pommes de terreC’est au cOeur de la Provence, dans un petit village accroché à son rocher sous un ciel d’azur où la garrigue court jusqu’au bord de la mer que commence l'histoire Marius Bernard, natif de St Chamas, pâtissier de métier, et fervent défenseur de la cuisine provençale.C’est en 1958, qu’il décide de cuisiner des recettes traditionnelles, authentique héritage de la gastronomie provençale : pieds et paquets, soupe de poissons, ratatouille, tapenade… Bien entendu à partir de produits frais sans colorant, ni conservateur.Sa passion pour la Provence et pour la cuisine le pousse à élaborer une cuisine au fil des saisons, simple, colorée, inventive, généreuse et où le naturel règne en maître.

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