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Bloc de foie gras d'oie au pinot gris, etui duo 2 tranches individuelles 2 x 40g

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2 x 40 G

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Additifs

Sans danger
E301 - Ascorbate de sodium

Informations

1) Grâce à leurs alvéoles indépendantes, ces tranches de Foie Gras peuvent être dégustées séparément et au gré des envies et donner un air de fête à votre table 2) De plus, le Foie Gras mi-cuit, cuit à 80° C à cœur, présente l'avantage de se conserver plus longtemps - 6 mois - et peut donc être proposé toute l'année

Ingrédients

Foie gras d'oie, eau, Pinot Gris, sel, sucre, épices Conservateur : (ascorbate de sodium, notrite de sodium)

Renseignements Pratiques

Les Chefs Cuisiniers FEYEL vous proposent un mariage gastronomique inédit entre le Foie Gras et le Pinot Gris d'Alsace. Ce vin rond et ample, spécialement sélectionné par notre sommelier, souligne et exalte les arômes délicats du Foie Gras d'oie. Pour apprécier pleinement tous les arômes, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 10 minutes avant de le servir, puis de l'accompagner de pain de campagne non grillé, de quelques grains de fleur de sel, quelques figues fraîches, ou encore une compotine de fruits secs. Ils habilleront joliment votre assiette sans dominer la saveur subtile de votre Foie Gras

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 452, 000kcal. Protéines : 8. Lipides : 46. Glucides : 1, 6.

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