Lentilles vertes du Puy, la boîte de 500g

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Informations

Naturellement riche en fibres et sources de minéraux, la lentille verte du Puy est gage de qualité et participe à votre équilibre alimentaire. Source de phosphore et de fer. Cultivée au coeur du Massif Central sur les hauts plateaux du Velay depuis plus de 2000 ans, la lentille verte du Puy bénéficie d’un microclimat et de sols qui lui confèrent son goût unique et des qualités gastronomiques particulières : arômes subtils, amande non farineuse, belle couleur marbrée et cuisson rapide.

Ingrédients

Lentilles vertes du Puy. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten.

Renseignements Pratiques

Lavage sous l'eau froide. 60g par personne. Cuisson classique : mettre les lentilles dans 6 fois leur volume d'eau froide et faire cuire pendant 20-30 minutes à couvert, à partir de l'ébullition. Cuisson autocuiseur : mettre les lentilles dans 4 fois leur volume d'eau froide, et faire cuire pendant 8-10 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 376, 000kcal. Protéines : 23, 8g. Lipides : 1, 6g. Glucides : 57, 5g. Sucres : 2, 2g. AGS : 0, 2g. Fibres : 18, 4g. Sodium : 0, 002g.

134564_prixing_anonymous@anonymous.fr

01.02.2012

Assez bon.

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