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Science et technologie du lait : Transformation du lait

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Carole l. vignola

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ISBN

2553015526

editeur

Presses Polytechnique De Montréal

Date de publication

2010-09-27

Format

Broché

Auteur

Carole L. Vignola

Description

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extra1

|Vignola|

extra2

vendu par Fnac.com

categorie

Livres ; Sciences-appliquees ; Livres Agroalimentaire ;

programId

3828

attributs

Dimensions et poids / Poids=1100 g;Disponibilité=Disponible;Date=2002-07-01 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Support / Quantité fournie=1 ;Classification Decitre 2=Sciences de la vie;Classification Decitre 3=Agroalimentaire;Lieu de parution=montreal, canada;Classification Decitre 1=Sciences de la vie et de la terre;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Carole L. Vignola

stock

5

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