Paupiettes de veau, farce porc & veau

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Paupiettes de veau, farce porc & veau

Ingrédients

Paupiettes de veau.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C.

Conseils

4 personnes. En cocotte, saisir les paupiettes 1mn sur chaque face dans un peu de matière grasse. Pendant la cuisson, arroser régulièrement d'eau ou de vin blanc et laisser réduire. Selon votre gout, vous pouvez ajouter un peu d'estragon.

Description

Paupiettes de veau, farce porc & veau

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