Mon coeur de nuage Chocolat Sans colorant - Sans conservateur

Valeur énergétique

Glucides (g)	49.4
Lipides (g)	12.6
Protéines (g)	2.8
Pour 100g/100ml

Informations

Préparation pour cœur de nuage chocolat Nous vous proposons aujourd'hui des recettes faciles, rapides et dans l'air du temps qui s'adapteront à toutes les occasions. Quelles que soient vos envies, avec Ancel, votre succès est garanti.

Ingrédients

Pâte 97, 6% : sucre, chocolat en poudre 22% (sucre, cacao), farine de blé, amidon, sirop de glucose, amidon de blé, cacao maigre, poudres à lever (E575, E500), émulsifiants (E341, E472a, E472b), lactosérum, épaississant (E415), arôme. Contient : lait. Décor 2, 4% : sucre, amidon.

Renseignements Pratiques

Ingrédients à ajouter : 200 ml de crème liquide, 3 œufs. Préchauffez votre four à 150°C. Dans un récipient, versez la crème, les œufs et le contenu du sachet de préparation. Mélangez 3 minutes au batteur électrique, (15 secondes à petite vitesse puis à vitesse maximum). Beurrez et farinez votre moule à bords hautes de 24 cm puis versez y la pâte obtenue. A l'aide d'une passoire saupoudrez la moitié du sachet de sucre glace sur cette pâte. Enfournez à mi-hauteur. Au bout de 45 min, vérifiez la cuisson de votre gâteau en piquant la lame d'un couteau pointu au centre de celui-ci. La lame doit ressortir propre. Dans le cas contraire prolongez la cuisson en contrôlant régulièrement. Laissez le gâteau refroidir 5 min avant de le démouler puis saupoudrez le reste du sucre glace sur le gâteau.

Description

Pâte 97, 6% : sucre, chocolat en poudre 22% (sucre, cacao), farine de blé, amidon, sirop de glucose, amidon de blé, cacao maigre, poudres à lever (E575, E500), émulsifiants (E341, E472a, E472b), lactosérum, épaississant (E415), arôme. Contient : lait.

Prix / Quantité

8, 61 € / kg

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 340, 000kcal. Protéines : 5, 8g. Lipides : 12, 6g. Glucides : 49, 4g. Sucres : 34, 1. AGS : 8, 1. Fibres : 2, 7g. Sodium : 0, 26g.