Cuisine des Pyrenees, Truite au riz blanc, sauce au Jurancon, la barquette de 300g

Informations

Toutes les saveurs des Pyrénées dans ces recettes, authentiques et équilibrées qui sentent bon le terroir. Cœur des Pyrénées, c'est toute l'âme des bonnes recettes issues des traditions montagnardes. Pour varier vos repas, une gamme de 9 délicieuses recettes inspirées de la cuisine traditionnelle à découvrir.

Ingrédients

Grand compartiment (120g) : riz précuit 38%, huile de colza, sel. Petit compartiment (180g) : sauce, truite saumonée 29%, oignons, carottes. Sauce : eau, beurre, vin blanc sec de jurançon 3%, épices (épaississants : amidon modifié de maïs cireux-gomme xanthane, lactosérum, lactose, sirop de glucose (palme, émulsifiant : E472a, protéine de lait), sel, jus de citron en poudre (support maltodextrine de mais cireux), jaune d'œuf en poudre, oignon, extrait de levure, agent d'enrobage : triglycérides d'acide gras, épices, arôme, acidifiant : acide citrique, aromate, fécule de pomme de terre, amidon modifié de maïs, sel. Filet de truite pouvant contenir des arêtes.

Renseignements Pratiques

Au micro-onde : percez le film plastique de chaque compartiment plusieurs fois. Placez la barquette au centre du micro-onde et faites réchauffer 1 à 2 minutes selon la puissance de votre four. Retirez le film plastique à l'aide de la languette. Au bain-marie : plongez la barquette fermée dans l'eau frémissante pendant 10 minutes. La passer sous l'eau froide avant ouverture.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 135, 000kcal. Protéines : 7, 8g. Lipides : 5, 1g. Glucides : 14, 4g. Sodium : 0, 27g.