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Coeurs de filet de cabillaud, la boite de 400g

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1 x 400 G

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Informations

Capitaine Cook a choisi pour vous le meilleur de ce cabillaud : le cœur de filet. Un morceau de choix goûteux et tendre prélevé dans la partie la plus noble et la plus charnue du filet. Alors le temps d’une dégustation, découvrez le caractère unique de ce poisson d’exception.

Ingrédients

Filet de cabillaud (Gadus morhua). Origine Norvège - Pêché en Atlantique Nord-est.

Renseignements Pratiques

Otez le film plastique autour du cœur de filet pour la décongélation et la cuisson. Avant de préparer votre poisson, une décongélation préalable est conseillée : laissez décongeler la veille au réfrigérateur ou posez les cœurs de filet de cabillaud sur un papier absorbant et placez les au micro-ondes en mode décongélation pendant environ 2 mn pour 100 g (voir notice de votre micro-ondes). Vous pouvez faire cuire le cœur de cabillaud 10-15 mn au four préchauffé à 180° (th 6), 8 mn environ à la poêle, 4 mn environ au micro-ondes à 750 W, à la vapeur ou au court bouillon.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 77, 000kcal. Protéines : 18g. Lipides : 0, 5g. Glucides : 0g.

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