Pizza fromagere Fromages : emmental, maasdam, mimolette, mozzarella.

Valeur énergétique

Pour 100g, 1124 kj ( 268 kcal). Protéines 14.2g, Glucides 23.9g dont sucres 3.2g, Lipides 12.3g dont acides gras saturés 6.5g, Fibres alimentaires 2.6g, Sodium 0.42g équivalent en sel 1.07g.

Informations

Assortiment de plusieurs fromages.

Ingrédients

Pâte cuite 38, 4% : farine de blé, eau, préparation pour levain (levain, farine de seigle, farine de blé malté, stabilisant : gomme xanthane), huile de colza, sel, levure, sucre, poudre à lever : carbonate de sodium, amylases fongiques, hémicellulases. Sauce tomate cuite 24.8% : purée de tomates mi-réduite (81% de la sauce), eau, amidon transformé de pomme de terre, huile d'olive, basilic (0.2% de la sauce), origan (0.2% de la sauce), ail. Emmental râpé 15% : emmental ; fécule de pomme de terre. Maasdam 7.2% : lait, sel, ferments lactiques, présure, colorant : bêta carotère. Mimolette 7.2% : lait, sel, ferments lactiques, présure, colorant : rocou. Mozzarella 7.2%. Origan 0.1%, basilic 0.1%.

Renseignements pratiques

Conseils de préparation : préchauffer le four à 220°C (th 7) pendant 10 minutes. Sortir la pizza de son emballage et retirer le support carton. Enfourner la pizza à mi-hauteur sur une grille (pour une pâte plutôt croustillante) ou sur une plaque (pour une pâte plutôt moelleuse). Réchauffer pendant 5 à 6 minutes, la pizza est prête quand le fromage est bien fondu.