Riz violet mélange de riz thaï

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Composition

Riz thaï noir*, riz thaï blanc** Issu de l'agriculture biologique

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 354 kcal Protéines 7.7 g Glucides 76.6 g Lipides 1.3 g

Présentation

Le riz noir est une variété de riz rare cultivé en petite quantité dans le nord-est de la Thaïlande. Grain court, parfumé et naturellement coloré, le riz noir est traditionnellement cuisiné lors de repas de fête.Le mélange de ce riz noir avec du riz thaï blanc donne, à la cuisson, une teinte violette uniforme très lumineuse et surprenante.D'une texture très moelleuse, le riz violet accompagne originalement vos plats, convient bien à la réalisation de risotto et peut vous inspirer des desserts très créatifs! « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière » www.mangerbouger.fr

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