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Leçon de cuisine - Pâte à choux Serveau, Sébastien, grand format

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Sebastien serveau

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Sébastien Serveau est chef pâtissier à l'école de cuisine d'Alain Ducasse. il y anime différents cours ""pâtisserie"" destinés au grand public. Il est l'auteur de Macarons dans la collection Leçon de cuisine.; Auteurs : SébastienServeau

Nombre de pages

173

ISBN

2841231461

Editeur

Ducasse - Les Editions Culinaires

Date de publication

2007-06-27

Format

Broché

Auteur

Sebastien Serveau

Description

Sébastien Serveau est chef pâtissier à l'école de cuisine d'Alain Ducasse. il y anime différents cours ""pâtisserie"" destinés au grand public. Il est l'auteur de Macarons dans la collection Leçon de cuisine.; Auteurs : SébastienServeau

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