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Les gestes de la cuisine : 300 techniques et recettes de bas pas à pas

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Nombre de pages

350

ISBN

2298018251

Editeur

France Loisirs

Date de publication

2009

Format

Cartonné

Description

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categorie

LivresCuisineLivres - Techniques professionnelles

attributs

Date=2009-01-01 00;Livres / Nb de pages=368 ;Livres / Format=Cartonné;Classification Decitre 3=Techniques professionnelles;Classification Decitre 2=Art culinaire;Classification Decitre 1=Art culinaire - Oenologie;Livres / Langue=Français;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Livres / Taille=Moyen, de 350g à 1kg

theme

Cartonné

realisateur

sonoma, williams

Marque

chez Éd. France loisirs - sous la direction de Chuck Williams , Williams, Chuck

176948_prixing_anonymous

11.11.2012

Livre très bien présenté et tres pratique. Il lui manque quelques tours de main tout de même. Mais peuvent-ils tous figurer dans un seul livre?

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