Preparation Ma Glace Maison au lait ALSA, 200g

Informations

Plus besoin de sorbetière ! Avec Ma Glace Maison, réaliser une glace onctueuse devient un jeu d'enfant. Mixez la préparation avec 500 g de fruits frais, versez dans un bac et mettez au congélateur. Retrouvez tout le plaisir d'une délicieuse glace maison au fabuleux goût de fruit

Ingrédients

Sirop de glucose, sucre, dextrose, lait écrémé, matière grasse végétale hydrogénée, émulsifiant : E472a, arôme naturel de vanille, protéines de lait, épaississants : carraghénanes et gomme de guar, colorant : caroténoïdes. Fermer

Renseignements Pratiques

Versez 350ml de lait de préférences à température ambiante dans un grand saladier. Ajoutez le contenu du sachet Ma Glace Maison et mixez le mélange avec un batteur électrique pendant 3 minutes pour obtenir une préparation homogène. En mixant, vous incorporez de l'air et obtenez ainsi une mousse fine et onctueuse. Vous pouvez maintenant agrémenter la préparation pour réaliser votre parfum préféré. Par exemple, pour les recettes ci dessous, ajoutez les ingrédients mentionnés puis mixez à nouveau 1 à 2 minutes avec le batteur électrique. Pour une glace à la vanille : 1 sachet de sucre vanillé ALSA. Pour une glace au chocolat : 4-5 cuillères de cacao tamisé. Pour une glace au café : remplacez les 350ml de lait par 100ml d'espresso refroidi et 250ml de lait. Etc… Versez ce mélange dans un récipient hermétique adapté, fermez le et laissez prendre au congélateur pendant au moins 6 heures à une température de -18°C. La consistance peut varier selon les ingrédients utilisés.

Composition

sirop de glucose, sucre, dextrose, lait écrémé, matière grasse végétale hydrogénée, émulsifiant: E472a, arôme naturel de vanille protéines de lait, épaississants: carraghénanes et gomme de guar, colorant: caroténoides

Conseils d'utilisation

Versez 350ml de lait de préférences à température ambiante dans un grand saladier. Ajoutez le contenu du sachet Ma Glace Maison et mixez le mélange avec un batteur électrique pendant 3 minutes pour obtenir une préparation homogène. En mixant, vous incorporez de l'air et obtenez ainsi une mousse fine et onctueuse. Vous pouvez maintenant agrémenter la préparation pour réaliser votre parfum préféré. Par exemple, pour les recettes ci dessous, ajoutez les ingrédients mentionnés puis mixez à nouveau 1 à 2 minutes avec le batteur électrique. Pour une glace à la vanille : 1 sachet de sucre vanillé ALSA. Pour une glace au chocolat : 4-5 cuillères de cacao tamisé. Pour une glace au café : remplacez les 350ml de lait par 100ml d'espresso refroidi et 250ml de lait. Etc… Versez ce mélange dans un récipient hermétique adapté, fermez le et laissez prendre au congélateur pendant au moins 6 heures à une température de -18°C. La consistance peut varier selon les ingrédients utilisés.

Infos complémentaires

Préparation pour Glaces onctueuses à parfumer selon vos envies.

Conseils de stockage

La glace peut être conservée 6 mois maximum à -18°C minimum. Ne pas recongeler une glace qui a été décongelée.

Prix / Quantité

12, 70€ / K

Contenance

Le paquet de 200g

Description

Préparation pour Glaces onctueuses à parfumer selon vos envies.

Nutritionnel

.Glucides ::.Lipides ::.Protides ::.Valeur énergétique ::

Extra

Sirop de glucose, sucre, dextrose, lait écrémé, matière grasse végétale hydrogénée, émulsifiant : E472a, arôme naturel de vanille, protéines de lait, épaississants : carraghénanes et gomme de guar, colorant : caroténoïdes.

Présentation

A préparer avec 350ml de lait et les ingrédients de votre choix « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr