Eclairs parfum chocolat, les 4 eclairs de 50g

Informations

Quatre éclairs au café surgelés Adélie propose toute l'année de délicieuses pâtisseries pour les gourmands, petits et grands.

Ingrédients

Crème parfum chocolat (52, 7%) : lait entier, eau, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, crème en poudre, dextrose de blé, gélifiant : alginate de sodium, sel, arôme naturel de vanille, colorant : béta-carotène), cacao maigre en poudre 4%, chocolat 3, 3% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille). Pâte à choux (34, 3%) : œuf frais, eau, farine de blé, huile de palme, stabilisant : glycérol, sel, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium. Glaçage au cacao (13%) : fondant (sucre, sirop de glucose, eau), stabilisant : sorbitol, eau, cacao maigre en poudre 2, 2%, amidon de manioc, sirop de glucose, pâte de cacao 0, 6%, gélifiant : agar agar - pectine, acidifiant : acide tartrique. Traces éventuelles d'arachides, de lupin et d'autres fruits à coque.

Renseignements Pratiques

Sortez les éclairs de leur barquette. Disposez-les sur un plat et laissez-les décongeler de préférence 5 h au réfrigérateur. Si vous êtes pressés, laissez-les à température ambiante environ 3 h.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 230, 000kcal. Protéines : 5, 2g. Lipides : 8, 6g. Glucides : 34, 8g. Sucres : 19, 9g. AGS : 4, 7g. Fibres : 1, 8g. Sodium : 0, 228g.