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les recettes du marché de Sylvie Tardrew Tardrew, Sylvie ,Martin, Andre, grand format

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S'inspirant des produits saisonniers trouvés sur les marchés de France, Sylvie Tardrew nous propose de découvrir - ou - de redécouvrir - plus de cent recettes traditionnelles remises au goût du jour. Aïoli ou coq au vin, soupe des hortillonnages, navets au cidre ou aubergines à la nîmoise, poularde de Bresse ou pintade aux pêches de vigne, poirat du Berry ou clafoutis limousin, ce livre permet de goûter la saveur et l'authenticité des produits du terroir.; Auteurs : Sylvie Tardrew




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Description

S'inspirant des produits saisonniers trouvés sur les marchés de France, Sylvie Tardrew nous propose de découvrir - ou - de redécouvrir - plus de cent recettes traditionnelles remises au goût du jour. Aïoli ou coq au vin, soupe des hortillonnages, navets au cidre ou aubergines à la nîmoise, poularde de Bresse ou pintade aux pêches de vigne, poirat du Berry ou clafoutis limousin, ce livre permet de goûter la saveur et l'authenticité des produits du terroir.; Auteurs : Sylvie Tardrew

Marque

EDITIONS DU CHENE

Auteur

André Martin, Sylvie Tardrew

Editeur

Chne

ISBN

2812301872

Label

Chne

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