la bible des boulettes , 500 recettes à vous rouler par terre ! Brown, Ellen, grand format

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Parce qu'elles se prêtent à toutes les sauces et qu'elles permettent de faire des plats de qualité qui ne coûtent pas une fortune, elles sont appréciées dans le monde entier.Les recettes de ce livre rivalisent d'originalité les unes avec les autres. Boulettes de boeuf, de porc, de veau, de dinde, de poulet, d'agneau, de poisson et de fruits de mer : toutes les saveurs sont au rendez-vous ! Ceux qui préfèrent les mets végétariens seront ravis par les nombreuses suggestions de plats à base de légumes, de fromage, de tofu et de légumineuses. Et pour terminer le repas en beauté, des recettes de truffes, de profiteroles et de beignets viennent ajouter une touche sucrée remarquable.Outre les plats traditionnels, ce livre présente de nombreuses recettes chinoises, thaïlandaises, grecques, italiennes, provençales, libanaises, mexicaines, antillaises et hongroises. Les amateurs de boulettes y trouveront 500 recettes exquises pour satisfaire leur appétit.; Auteurs : EllenBrown

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Viandes-Volailles-Charcuterie ;

Description

Parce qu'elles se prêtent à toutes les sauces et qu'elles permettent de faire des plats de qualité qui ne coûtent pas une fortune, elles sont appréciées dans le monde entier.Les recettes de ce livre rivalisent d'originalité les unes avec les autres. Boulettes de boeuf, de porc, de veau, de dinde, de poulet, d'agneau, de poisson et de fruits de mer : toutes les saveurs sont au rendez-vous ! Ceux qui préfèrent les mets végétariens seront ravis par les nombreuses suggestions de plats à base de légumes, de fromage, de tofu et de légumineuses. Et pour terminer le repas en beauté, des recettes de truffes, de profiteroles et de beignets viennent ajouter une touche sucrée remarquable.Outre les plats traditionnels, ce livre présente de nombreuses recettes chinoises, thaïlandaises, grecques, italiennes, provençales, libanaises, mexicaines, antillaises et hongroises. Les amateurs de boulettes y trouveront 500 recettes exquises pour satisfaire leur appétit.; Auteurs : EllenBrown

Marque

Editions de L'Homme (Montréal)

Auteur

Ellen Brown

Editeur

Les Editions de l'Homme

ISBN

2761926986

Label

Les Editions de l'Homme

extra1

|Ellen Brown|Toute la Cuisine du Monde

extra2

vendu par Fnac.com

extra3

Toute la Cuisine du Monde

programId

3828

terms

A partir de

attributs

Dimensions et poids / Poids=940 g;Date=2010-09-16 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Livres / Traducteur=Schetagne, Françoise;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=2.20 Cm;Livres / Largeur=20.40 Cm;Classification Decitre 2=Art culinaire;Livres / Longueur=23.50 Cm;Classification Decitre 3=Viandes-Volailles-Charcuterie;Lieu de parution=Québec, Canada;Livres / Nb de pages=283 Pages;Classification Decitre 1=Art culinaire - Oenologie;Disponibilité=Disponible;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Ellen Brown

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