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cuisinière arménienne de Sonia Ezgulian, édité par Stéphane Bachès, dans la collection Cuisinières régionales. Parution le 06/10/2009. 74 pages. D'origine arménienne, Sonia Ezgulian nous fait découvrir les saveurs de son pays natal. Plus que des recettes, ce carnet propose de découvrir l'histoire et les secrets culinaires d'une famille, et un savoir-faire transmis de mère en fille. L'auteur nous fait ainsi partager des recettes traditionnelles et familiales, et nous initie, grâce à des explications illustrées, à certaines techniques de préparation propres à la cuisine arménienne..

Auteur

Sonia Ezgulian

Editeur

Editions Stéphane Bachès

ISBN

2357520221

Label

Editions Stéphane Bachès

Description

cuisinière arménienne de Sonia Ezgulian, édité par Stéphane Bachès, dans la collection Cuisinières régionales. Parution le 06/10/2009. 74 pages. D'origine arménienne, Sonia Ezgulian nous fait découvrir les saveurs de son pays natal. Plus que des recettes, ce carnet propose de découvrir l'histoire et les secrets culinaires d'une famille, et un savoir-faire transmis de mère en fille. L'auteur nous fait ainsi partager des recettes traditionnelles et familiales, et nous initie, grâce à des explications illustrées, à certaines techniques de préparation propres à la cuisine arménienne..

Marque

Bachès Stéphane Eds - Sonia Ezgulian

extra1

|Sonia Ezgulian|Toute la Cuisine du Monde

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vendu par Fnac.com

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Toute la Cuisine du Monde

programId

3828

attributs

Livres / Epaisseur=1.40 Cm;Livres / Largeur=17.50 Cm;Livres / Longueur=25.00 Cm;Dimensions et poids / Poids=445 g;Livres / Nb de pages=74 Pages;Date=2009-10-06 00;Livres / Collection=Cuisinières Régionales;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Classification Decitre 3=Tous pays;Classification Decitre 2=Cuisine du monde;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Lieu de parution=Lyon, France;Support / Quantité fournie=1

theme

Broché

realisateur

Sonia Ezgulian

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