501 cocktails Collectif, grand format

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Cocktails ;

Description

501 cocktails. "Cocktail" trouverait son origine dans le mot français " coquetier ", petit récipient dans lequel, au XIXe siècle, un bar de la Nouvelle-Orléans servait ses boissons apéritives et par la même occasion lançait la mode du cocktail. Depuis, les recettes de cocktail. n'ont cessé de se multiplier et de se diversifier. Ce livre présente 501 recettes - des classiques Manhattan, Bloody Mary et Gin Tonic aux plus insolites Sang de dragon et autre Elixir de nuit - pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un déjeuner sur l'herbe ou d'une soirée de Nouvel An, d'un dîner entre amis ou d'une fête. Les boissons sont classées en fonction de leur ingrédient alcoolisé principal (rhum, gin, vin et champagne, whisky, etc.), mais une sélection de cocktails sans alcool est aussi proposée. Un chapitre " bar ", en fin d'ouvrage, informe sur les équipements et les techniques nécessaires pour passer maître dans l'art sophistiqué du cocktail. Un livre qui doit figurer dans toutes les maisons où l'on aime recevoir avec chaleur et raffinement.

Auteur

Collectif

editeur

Terres Editions

ISBN

2355300860

Label

Terres

Marque

chez Terres - Collectif

attributs

Support / Quantité fournie=1 ;Dimensions et poids / Poids=1710 g;Lieu de parution=Riom Cedex, France;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Livres / Longueur=23.50 Cm;Livres / Largeur=19.50 Cm;Livres / Epaisseur=4.00 Cm;Classification Decitre 1=Art culinaire - Oenologie;Classification Decitre 2=Vins;Classification Decitre 3=Cocktails;Livres / Format=Broché;Propriétaire=Decitre;Livres Origine=Decitre;Livres / Nb de pages=543 Pages;Date=2009-10-24 00

theme

Broché

realisateur

Marie Paule Zierski

stock

1