l'esprit de l'armagnac Lebel, Frederic , Carossio, Michel, grand format

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l'esprit de l'armagnac de Frédéric Lebel, Michel Carossio (Photographe), Gérard Basset (Prefacier), édité par Cherche-Midi (Le). Parution le 02/12/2010. 158 pages. La compréhension des armagnacs est complexe tant les hommes qui les élaborent sont nombreux. Frédéric Lebel, professionnel reconnu des vins et spiritueux, les connaît bien et présente dans ce livre une quarantaine de maisons d'armagnac. L'Esprit de l'armagnac nous amène au coeur de la région qui connaît une mutation extraordinaire depuis une décennie. La mise en place courageuse et nécessaire du recensement parcellaire du vignoble a prouvé que cette région, malgré ses Zoo ans, sait se remettre en question. L'armagnac entre dans le XXIe siècle avec dynamisme. Ses acteurs le font évoluer pour assurer sa pérennité. Des dégustations propres à chaque maison et l'itinéraire pour les visiter sont présentés dans cet ouvrage ainsi que des coups de coeur et des propositions d'accords de dégustation de mets et cigares. L'Esprit de l'armagnac est plus qu'une promenade gustative : un livre de référence à avoir en permanence avec vous et à offrir à tout amateur de ce nectar des dieux ! Les photographies de Michel Carossio plantent le décor du pays de Gascogne et nous invitent à la promenade au fil des pages..

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Digestifs - liqueurs ;

Description

l'esprit de l'armagnac de Frédéric Lebel, Michel Carossio (Photographe), Gérard Basset (Prefacier), édité par Cherche-Midi (Le). Parution le 02/12/2010. 158 pages. La compréhension des armagnacs est complexe tant les hommes qui les élaborent sont nombreux. Frédéric Lebel, professionnel reconnu des vins et spiritueux, les connaît bien et présente dans ce livre une quarantaine de maisons d'armagnac. L'Esprit de l'armagnac nous amène au coeur de la région qui connaît une mutation extraordinaire depuis une décennie. La mise en place courageuse et nécessaire du recensement parcellaire du vignoble a prouvé que cette région, malgré ses Zoo ans, sait se remettre en question. L'armagnac entre dans le XXIe siècle avec dynamisme. Ses acteurs le font évoluer pour assurer sa pérennité. Des dégustations propres à chaque maison et l'itinéraire pour les visiter sont présentés dans cet ouvrage ainsi que des coups de coeur et des propositions d'accords de dégustation de mets et cigares. L'Esprit de l'armagnac est plus qu'une promenade gustative : un livre de référence à avoir en permanence avec vous et à offrir à tout amateur de ce nectar des dieux ! Les photographies de Michel Carossio plantent le décor du pays de Gascogne et nous invitent à la promenade au fil des pages..

Auteur

Frédéric Lebel

Editeur

Le Cherche Midi

ISBN

2749117887

Label

Le Cherche Midi

Marque

Le Cherche-Midi - Frédéric Lebel

extra1

|Frédéric Lebel|

extra2

vendu par Fnac.com

programId

3828

terms

A partir de

attributs

Dimensions et poids / Poids=1006 g;Date=2010-12-02 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Relié;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=1.60 Cm;Livres / Largeur=21.50 Cm;Classification Decitre 2=Les Alcools;Livres / Longueur=30.80 Cm;Classification Decitre 3=Digestifs - liqueurs;Lieu de parution=Paris, France;Livres / Nb de pages=158 Pages;Classification Decitre 1=Vins - Alcools - Boissons;Disponibilité=Disponible;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

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Relié

realisateur

Frédéric Lebel

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